Про екологічне сільське господарство
24-03-2013, 11:29 | Розділ: Новини
Екологічне сільське господарство нині активно розвивається по всій планеті. Винятком не стала і Україна. Сьогодні обсяг світового ринку екологічно чистої продукції оцінюються в $ 25 млрд.в рік. Згідно з прогнозами вже у 2020 році він може скласти близько $ 250 млрд. за рік.
Ведення сільського господарства за такими принципами (його ще називають органічним) справляє позитивний вплив на природні ресурси, сприяє підтримці процесів взаємодії всередині агро-екосистеми, що є життєво важливим як для сільськогосподарського виробництва так і для охорони природи. Таким чином, позитивно впливають на екологію внаслідок кондиціювання та стабілізація ґрунту, переробці відходів, утримання вуглецю, оборот поживних речовин, запилення та захист навколишнього природного середовища. Вибираючи в магазині органічний продукт, споживач вносить свій внесок у розвиток сільськогосподарської системи, яка в меншій мірі забруднює навколишнє середовище. В умовах деградації природних ресурсів приховані витрати сільського господарства на навколишнє середовище в даний час скорочуються.
Останнім часом споживачі все більше стали звертати увагу на такі речі як якість товару, вміст в ньому шкідливих речовин, тощо. Виробництво високоякісної натуральної продукції є основним завданням екологічного сільського сільського господарства. Частка вмісту цінних речовин при цьому залежить від багатьох чинників: сортові особливості, ґрунти, місця зростання, погодніх умов, строки посіву, строки збирання.
Екологічні продукти мають значно нижчий вміст нітратів і більш високий вміст вітамінів та корисних для організму елементів.
Сподобалась новина? Поділіться нею в соц. мережах!
Ключові теги: сільське господарство
Рекомендуємо переглянути:
- Розвиток сільського господарства
- Сільське господарство - важливий інструмент в боротьбі з голодом
- Розвиток сільського господарства - акцент на підвищення ефективності водоко ...
- Зміни клімату призведуть до зниження продуктивності сільськогосподарського ...
- Біопаливо та сільське господарство
Переглянули: 2148 чол. 
Kostyantin 
0
Kostyantin 0 Друк сторінки